クリスマスチーズケーキ

ブラバムクラッカーを土台にブルーベリーを沈めたニューヨークチーズケーキとオリジナルサワークリームの2層に仕上げました。
直径15センチ・750g / 3,800円

マロンケーキ

サブレ生地の上にマロンクリームとカスタードクリームをスポンジ生地で挟み込み、生クリームとマロンクリームで包み込みました。マロン好きの方にお薦めです。
直径15センチ・550g / 4,300円

ブッシュドノエル・苺

スポンジ生地の中に苺と苺ムースを入れて巻き込み、苺クリームでデコレーション。
21㎝×8㎝×9㎝(高さ) / 4,200円。

シュトーレン

栗、洋酒に漬け込んだドライフルーツ、くるみ、アーモンドをたっぷりと生地に練りこみました。日を追うごとにしっとり深まる風味をお楽しみ下さい。
4,500円

キャラメル・アップルパイ

ミ香ばしいキャラメルと甘酸っぱいのハーモニー。トッピングの胡桃の香ばしさがアクセントになっています。

ミルフィーユ・アップルパイ

スライスされたリンゴとオリジナルクリームが層になった美しいアップルパイです。

アップル・ラム・パウンドケーキ

ラムレーズンとリンゴが入った、しっとりタイプのパウンドケーキです。自家製ラムレーズンがたっぷりです。ラムレーズン好きには、たまらない一品です。

スマイル・ポピーシード・パウンドケーキ

ポピーシードの食感とクリームチーズの味わいが楽しめます。日経新聞プラス１で『何でもランキング ベスト10』に選ばれました。

フレッシュ・オレンジ・パウンドケーキ

オレンジの豊かな香り、甘味、酸味のバランスが絶妙なパウンドケーキです。

サワー・スイート・チーズケーキ

グラハムクラッカーのプレートにクリームチーズとサワークリームをたっぷり重ねて、伝統の製法で焼きあげたニューヨークチーズケーキです。

フォンダン・ショコラ

温めると中からトローリとチョコが溶け出すチョコレートケーキです。

チョコ・ブラウニー

ブラウニー好きにはたまらない沖縄産の黒糖と濃厚チョコレートの組み合わせ。ほろほろと崩れるような、柔らかい食感で繊細な味です。

コラーゲン・フォンダン・ショコラ

美肌に効果のある『コラーゲン』を１個につき１０００mg配合しました。アーモンドヌガティーヌを添えました。